Recettes de cuisine

Pain arabe




Pain arabe Ingrédients pour un pain:

* 500g de semoule fine
* Sel
* 1 sachet de levure boulangère
* Eau tiède
* 2 cuillère à soupe d'huile
* 1 cuillère à soupe de sucre

Préparation: Mélanger les ingrédient. Bien pétrir fermement. Laisser gonfler le grain une première fois puis repétrir. Former des petites boules de pâte. Laisser reposer 10mn, puis aplatissez. Les laisser gonfler une deuxième fois. Piquer avec une fourchette puis mettre à four chaud. Retirez du four quand vous le sentez.





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