Recettes de cuisine

Mais qu’es-ce donc ?

S'est une énergie fournit par les aliments qui est utilisée par l’organisme pour subvenir à ses dépenses quotidiennes.

Nous parlons généralement de kilocalories (1000 calories), mais l’unités international est le kilojoule.1 Kcal = 4,18 Kjoules. Nos besoins dépendent de nos activités. Plus nous sommes actifs, plus nous en avons besoins et vice-versa. Une alimentation équilibrée doit apporter le nombre de Kcal nécessaire pour la journée. L’excès de calories non éliminées, provoque des surcharges de poids. Il est donc indispensable, pour maigrir ou pour ne pas prendre de poids de bien surveiller nos aliments.

Nombre de Kcal nécessaire pour une journée

Enfant de 4ans : 1240

Enfant de 5ans : 1430

Enfant de 6ans : 1600

Enfant de 7ans : 1800

Enfant de 8ans : 1840

Enfant de 9ans : 2100

Fille de 13ans : 2440

Garçon de 15ans : 2970

Homme ayant une activité réduite : 2100 Kcal/j

Homme ayant une activité normale : 2700 Kcal/j

Homme ayant une activité importante : 3000 Kcal/j

Homme ayant une activité très importante : 3500 Kcal/j

Femme ayant une activité réduite : 1800 Kcal/j

Femme ayant une activité normale : 2100 Kcal/j

Femme ayant une activité importante : 2200 Kcal/j

Femme ayant une activité très importante : 2800 Kcal/j

Nombre de Kcal perdus pour une heure d’activité

Allaiter : 500

Bricoler : 250

Conduire : 100

Courir : 700

Danser : 250

Dormir : 60

Etre assis : 80

Faire l’amour : 250

Faire le ménage : 250

Jardiner : 350

Marcher normalement : 180

Marcher vite : 350

Nager : 350

Repasser le linge : 120

Sauter à la corde : 700

Se promener en vélo : 280

Skier : 500

Taper à la machine : 50

Attention, tous les chiffres sont donné à titre indicatif.

Les besoins et les dépenses sont très variables d’un individu à l’autre, suivant son sexe, sa corpulence, son age et suivant le rythme de son activité physique.

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